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La carta ha sido elaborada para ofrecer a los clientes una variedad equilibrada y al mismo tiempo una gran experiencia para el paladar.
Il Giro Gastronómico

En el restaurante La Traviata estamos realizando en bicicleta "Il Giro" gastronómico por Italia. Se compone de diferentes etapas por las que nuestro ciclista va recorriendo la bella Italia, disfrutando de una gastronomía exquisita allá donde para. Cada 15 días nuestro ciclista para en una región, nuestros chef y maitre nos deleitan con un plato y vino típico de dicha región. 
Estas semanas de "Il Giro" seguimos en la región deCampania donde podréis disfrutar de unos raviolotti relleno de bacalao a la putanesca
¡No te quedes sin probarlo!
 

Entrantes

 

Verduras de temporada a la griglia 12
Provoleta al horno a la Piamontesa con focaccia al romero 10
Esqueixada de bacalao con tomate fresco, arbequinas y aceite de oliva 14
Ensalada de ventresca de atún con olivas negras 11
Antipasti de mozzarella de Búfala con tomate, rúcula y virutas de jamón serrano 13
Carpaccio de buey con hojas de Parmigiano Reggiano 14
Vitello tonato 14
Melanzana a la parmigiana 12

 

 

Platos principales


Canelones

Canelones de carne gratinados con bechamel 15
Lasaña de carne 15

 

Risottos

Risotto de arroz Carnaroli con parmesano 15
Risotto de arroz Carnaroli con puerros y gambitas 15
Risotto de arroz Carnaroli con funghi porchini 14

 

Pizzas

Opciones de Pizza: Margarita / salmón con queso de cabra /

 cuatro quesos jamón york con queso / jamón ibérico con brie

15
Pizza Catalonia / Butifarra, ceps, jamón ibérico y alcachofas 15

 

Pasta

Penne rigate con salsa arrabiata suave 12
Pappardelle de huevo a la carbonara 12
Tagliatelle negro con gula, ajo, aceite y guindilla 12
Bigoli con salsa boloñesa 12
Fiocchi de queso y pera con salsa de calabaza y mostaza a la antigua 14
Gnoqui a los cuatro quesos 12
Spaguetti al pesto 12
Pappardelle frutti di mare 14
Ravioli funghi a la napolitana 12
Plato sugerido Il Giro 10

 

Carne

Láminas de pollo con crema suave de Gorgonzola y tomate al orégano 14
Costillas de cordero con nuestras fritas caseras 19
Entrecot de ternera Pirinat con salsa café de París 19
Solomillo de ternera sobre salteado de ceps a la jalea de Pedro Ximénez 23

 

Pescado

Suprema de merluza con brotes y gambas, patata laminada y pimientos del Padrón 18
Lomo de bacalao al horno con mirepoix de verduras 19

 

Postres
Valenciano 5,6
Pastel del día 4
Yogur Les Delícies del Berguedà: Natural,  frutos del bosque, fresa 4
Panna cotta italiana 5,5
Ensalada de frutas naturales con sorbete de mandarina de las montañas             5,6
Mi-cuit de chocolate 4
Tartufo italiano  5,5

 

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Nuestra carta ha sido elaborada para ofrecer a nuestros clientes una variedad equilibrada y al mismo tiempo una gran experiencia para el paladar.

Horario

De lunes a viernes, de 13 a 15:30 h. y de 20 a 23 h, Fines de semana, de 13 a 16 h.

Contacto

Sabino de Arana, 22
08028 Barcelona Barcelona
España
93 339 19 99